Как заморозить продукты в zip пакетах

Пакеты zip-лок представляют собой специальный вид упаковки, главное отличие которой заключается в наличии замочка в верхней части. Соединение не попускает даже воздух, это возможно благодаря специальным пазам и выступам. Такие варианты пакетов считаются многоразовыми и очень практичными, поэтому используются в самых разнообразных сферах, в частности и для заморозки продуктов. А в интернет-магазине «Укрполипак» вы сможете приобрести эти универсальные приспособления по наиболее оптимальной цене с доставкой в Киев, Харьков и иные города Украины.

Особенности упаковки

Гриппер пакеты характеризуются тем, что могут закрываться и открываться многократно, и не теряют при этом свои защитные свойства. Их производят из первичного полиэтилена высокого давления, часто используются в медицине, промышленности.

В быту эти зип-пакеты обрели высокое распространение благодаря низкой стоимости, герметичности, долговечности и возможности сохранять продукты свежими. Но многие задаются вопросом, а можно ли использовать zip кульки для хранения в морозилке пищи, не вредно ли это?

Правила заморозки

Замораживать в таком пакете продукты можно и нужно. Среди главных преимуществ хранения в полиэтиленовых zip-lok пакетах стоит отметить следующие:

1. Такой вид упаковки не ломается, не рвется и не трескается при пониженных температурных показателях.
2. Замороженные продукты в зип-пакете надежно защищены от сторонних ароматов.
3. Заморозка еды в гриппер упаковке подходит из-за непроницаемости воздуха, влаги, жира и масла.
4. Пакеты легко и надежно закрываются и открываются.

Хранить замороженные продукты в зип пакетах можно достаточно долго: овощи, фрукты, сырые грибы, рыба – до 1 года, сырое мелкопорезанное мясо – до 4 месяцев, готовые блюда – до 2 месяцев, готовые грибы – 1 месяц. Однако следует понимать, что не все продукты могут подвергаться заморозке даже в зип-пакетах. К примеру, огурцы, капуста, редиска, яйца и джем нельзя замораживать. Кроме этого, нужно знать, как проводить заморозку правильно. Ни в коем случае нельзя проводить экстренную заморозку. Расфасуйте овощи, зелень, фрукты по подходящим по размеру кулькам, освободите их от воздуха и отправьте в морозильник. Разморозку проводят тоже естественным путем.